Celiaquía: se llevó adelante un encuentro participativo con vecinos
La actividad tuvo lugar en el Centro de Salud Nº 3 Ramón Carrillo, donde se compartieron conceptos y herramientas para abordar la enfermedad celíaca; como así también la elaboración de recetas con la licenciada Marcela Strada.
En el marco del “Día Mundial de la Celiaquía”, el pasado 5 de mayo, la Secretaría de Salud, Desarrollo y Educación del Gobierno de Alta Gracia, llevó adelante un encuentro/taller en el Centro de Salud Nº 3 Ramón Carrillo, en el cual se compartieron conceptos y herramientas para abordar la enfermedad celíaca.
Además, vecinos y vecinas pudieron participar activamente en la elaboración de recetas aptas para personas celíacas, bajo la coordinación de la Licenciada Marcela Strada.
La celiaquía es una condición de salud que debe ser diagnosticada por profesionales de la salud. Si bien no tiene cura, su tratamiento puede mejorar notablemente la calidad de vida de las personas celíacas.
En Argentina, existe un listado oficial de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT), que permite a las personas con celiaquía conocer qué productos se encuentran aprobados para su consumo; y que pueden consultarse en el siguiente enlace: https://listadoalg.anmat.gob.ar/Home
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