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El evento, libre y gratuito, y reconocido como el festival gastronómico más importante de Argentina, reunió a miles de personas que disfrutaron de sabores, experiencias y clases magistrales durante los cuatro días de Semana Santa.

En Semana Santa, Alta Gracia disfrutó de un largo fin de semana con el Festival Peperina; este evento, destacado como el principal encuentro gastronómico de Argentina, reunió a miles de personas que disfrutaron de sabores y clases magistrales a lo largo de cuatro días.

Dolli Irigoyen, Narda Lepes, Pedro Lambertini y Roberto Petersen fueron algunos de los cocineros que dieron clases en un Polideportivo Municipal lleno de amantes de la cocina; mientras tanto, Diego Frenkel, Antonio Birabent e Iván Noble animaron el evento con presentaciones en vivo, y Javier Calamaro no solo brilló musicalmente, sino que también dio una clase y atendió su propio stand con su línea de aceites premiados.

El Mercado Nacional fue clave en el festival, con muchos entusiastas disfrutando de productos de las 23 provincias argentinas y del contacto directo con productores y cocineros famosos que buscaban ingredientes para sus clases magistrales.

Uno de los puntos más emotivos de la fiesta fue el homenaje a la familia Zuzulich por su importantísima contribución al desarrollo gastronómico local, a días de haber sido elegido “Herencia” de Roal Zuzulich, como “Establecimiento Gastronómico del Año” en la última Gala Gastronómica de Córdoba.

En esta oportunidad, el Intendente Marcos Torres destacó que “es una familia unida por los valores de la hospitalidad y el trabajo en equipo, que representan a los altagracienses donde sea que vayamos” y agradeció el trabajo de esta familia y de los profesionales gastronómicos “porque gracias a todos, Alta Gracia es la capital cultural de Córdoba y el Festival Peperina ha crecido hasta ser el evento gastronómico más importante de Argentina”.

Acto seguido, el Presidente Provisorio de la Legislatura, Facundo Torres, entregó un aporte de 12 millones de pesos para el Festival en representación del Gobierno de la Provincia de Córdoba.

Una de las novedades del Festival este año fue el uso de vajilla 100% biodegradable, que después del evento servirá para compostaje en el Vivero Municipal. Además, el Municipio y dos cooperativas recolectaron 1.9 toneladas de residuos, y los reciclables no biodegradables están siendo preparados para enviarse a la Planta Municipal de Acopio y Tratamiento para su disposición final.

Además, se implementaron acciones para gestionar adecuadamente el aceite de cocina del festival, reafirmando el compromiso del municipio de lograr que Alta Gracia tenga festivales 100% sustentables.

Además de “Peperina”, varios eventos y lugares de la ciudad atrajeron visitantes de todo el país durante esta Semana Santa. La actuación de Jairo en el Cine Teatro Monumental Sierras, actividades en ferias y museos, y numerosos eventos religiosos en los santuarios de la ciudad para conmemorar la Semana Santa y celebrar el Domingo de Pascuas, creando un atractivo mapa de propuestas para vecinos y turistas.